Приготовление пищи на маршруте осуществляется на костре инструктором совместно с туристами. Туристы участвуют в заготовке дров на маршруте (в базовом лагере все есть). Походное меню: консервированные продукты, крупы, макаронные изделия, чай, кофе, масло, сыр, сало, кондитерские изделия и др. (возможна замена горячего обеда на "сухой паек" по согласованию с группой).
Продукты на конном туре для перевозки распределяются равномерно по арчемакам туристов. На длительные конные маршруты с группой также идет дополнительный заводной конь, на которого тоже грузят продукты.
Если вы не едите мясо, рыбу и т.д. - скажите об этом заранее и привезите с собою дополнительный запас того, что вы едите (орехи, сухофрукты и т.д.). Откладывайте еду из котла до того, как туда опустили мясные или рыбные консервы (их можно добавить в самом конце).
В дороге в дни заезда-выезда останавливаемся в хороших пунктах общественного питания (за свой счет).
На турбазе готовит повар, питаемся в летней столовой. В селе есть дойные коровы, на турбазе всегда в наличии свежие молочные продукты. В меню овощи (картофель, морковь, капуста, лук, огурцы, помидоры) с огорода.